Оригинальные блюда для подачи к новогоднему столу |
Дневник |
Астрологи и дизайнеры рекомендуют украсить праздничный стол для встречи года Обезьяны в сочных оттенках красного цвета. Яркие свечи разного диаметра и размера, кольца на льняных салфетках, расписанная посуда и подносы, милые вещички из натуральной древесины, небольшие сувениры с пожеланиями у каждой тарелки станут прекрасным дополнением праздничного стола. Большое количество фруктов, которые так любит обезьяна, зелень, пряные травы и блюда из овощей прекрасно впишутся в общую атмосферу. Обезьяна любит интересные и оригинальные блюда, о которых мы и поговорим подробнее. Мы с вами выберем только те новогодние рецепты, которые действительно украсят праздничный стол и поразят ваших гостей.
Метки: стол |
Никогда не сдавайся |
Дневник |
Метки: Никогда не сдавайся |
Как стильно носить главный тренд осени – брошь |
Дневник |
Модные тенденции аксессуаров возвращают нас в те времена, когда броши пользовались огромной популярностью. Осенняя пора как нельзя лучше подходит для того, чтобы придать образу собственный стиль с помощью этого украшения. Что же собой представляют современные броши и как их носить в этом сезоне?
Брошь, как безоговорочный маст-хэв нового сезона, продолжает волновать воображение модниц. Вся соль в том, что сегодня это украшение обладает некой многоликостью. Нет чётких критериев какие брошки можно носить, а какие лучше не стоит. Это может быть винтажная камея вашей бабушки или аристократичная брошь в классическом стиле, а возможно, вам придётся по вкусу креативный аксессуар в стиле модерн. Вот несколько модных идей куда можно приколоть брошь. Некоторые из них очень неожиданные:
|
Робот на велосипеде |
Дневник |
Метки: Робот |
Любопытные факты о кефире, |
Дневник |
Кефир! Мы его любим и помним ещё из детства. Но в последние годы на первый план вышли йогурты, которые везде рекламируют и рекомендуют. Мы категорически не согласен с таким положением вещей! Ведь кефир…
Метки: кефир жажда пить |
Экскурсия твоей жизни |
Дневник |
У двери его встретил улыбчивый человек в килте.
— А остальные уже вошли? — поинтересовался наш турист.
— Остальные? Посещения замка индивидуальные, у нас нет гида и экскурсий.
Не говоря ничего о часах работы, он ознакомил его с историей замка, особо упомянув обо всех интересных достопримечательностях: картинах, доспехах на антресолях, военных орудиях, подвалах и пыточной комнате в подземной тюрьме. Закончив, он вручил гостю ложку и попросил держать ее вогнутой частью кверху.
— Это еще зачем? — поинтересовался тот.
— Мы не берем денег за вход. А стоимость экскурсии оценивается так: вашу ложку мы доверху заполняем песком, всего сто граммов, и предлагаем самостоятельно прогуляться по замку. По возвращении мы взвешиваем песок, оставшийся в ложке, и берем по фунту за каждый рассыпанный грамм...
— А если я не рассыплю песок?
— Тогда ваша экскурсия не будет вам стоить ничего.
Путешественника позабавило такое условие. Ложку наполнили песком, и экскурсия началась. Уверенный в твердости руки, он стал медленно подниматься по лестнице, не сводя с ложки глаз.
Около зала доспехов он прошел мимо, так как ветер мог сдуть песок, и сразу же спустился вниз. Проходя мимо зала с военными орудиями под лестницей, он понял, что, для того чтобы рассмотреть их вблизи, надо перегнуться через перила. Это было не опасно, однако песок бы рассыпался. Так он прошел и подземную тюрьму, да и зал осмотрел с большого расстояния. Удовлетворенный своей ловкостью, он подошел к месту начала экскурсии, где его ждал человек в килте с весами в руке. Мужчина высыпал в них содержимое ложки и стал ждать.
— Удивительно, но вы потеряли лишь полграмма, — сказал хозяин. — Поздравляю вас, этот визит оказался для вас бесплатным.
— Спасибо.
— Получили ли вы удовольствие от посещения? — спросил напоследок гостеприимный шотландец.
После некоторого раздумья турист ответил:
— Если честно, то небольшое. Я все думал о песке и не смотрел по сторонам.
— Какой ужас! Знаете, я сделаю для вас исключение. Я снова наполню вашу ложку, потому что таковы правила, но на сей раз вы забудете о песке. У вас есть 12 минут до следующего посетителя.
Не медля, гость снова взял ложку, побежал на антресоли, бегло взглянул на экспонаты, потом кубарем скатился по лестнице в подземную тюрьму. Там он также не задержался, потому что время не терпело. В результате полетов он рассыпал весь песок. Уложившись в 11 минут, гость вышел с пустой ложкой. Он так и не посмотрел орудия — не успел.
— Без песка... да... но не волнуйтесь, мы ведь договорились. А на этот раз? Вам понравилась экскурсия?
Посетитель смешался.
— Нет, — ответил он наконец. — Я думал только о том, как бы не опоздать, рассыпал песок, но не получил никакой радости.
Шотландец запыхтел трубкой:
— Есть люди, идущие по замку своей жизни, стараясь ни за что не платить. Они не могут насладиться этим путешествием. Есть другие, которые вечно спешат, все теряют и тоже не получают удовольствия. И только единицы постигают науку жизни. Они открывают для себя каждый уголок и наслаждаются каждым моментом. Они знают: за все придется платить, но понимают: жизнь этого стоит...
Метки: Экскурсия |
Блюда с помидорами |
Дневник |
1 августа считается неофициальным праздником помидора, который отмечают во многих городах и сёлах нашей страны.
Но, на мой взгляд, помидор - сам по себе праздник, и блюда из него в любой день станут украшением стола.
Томатный суп с сельдереем
Вам потребуется:
- 5-6 помидоров;
- 1 небольшая морковь;
- 1 красный сладкий перец;
- 1-2 репчатые луковицы;
- 2-4 зубчика чеснока;
- 20 г зелени сельдерея;
- 1 стакан белой фасоли;
- растительное масло;
- соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
Фасоль замочить на ночь. Утром сменить воду и поставить варить почти до готовности
Мелко нарезать лук и немного обжарить на масле, добавить натёртую на крупной тёрке морковь и перец, нарезанный тонкой соломкой, потушить.
|
Лето, солнце, комары... |
Дневник |
Вряд ли среди нас найдется много людей, которые не любят лето. Однако при всей своей прелести наступление этого времени года влечет за собой ряд неизбежных неприятностей. Возглавляют их список, конечно же, укусы насекомых и солнечные ожоги.
Кстати, выбранная последовательность перечисления не случайна. Ведь сгореть под солнцем зачастую можно только на отдыхе. А вот вездесущие комары — самые кровожадные представители мира насекомых — с легкостью портят нам жизнь и в городе. Более того, даже на природе от солнечных ожогов защититься куда проще, чем от назойливых кровопийц. Научно доказано, что комары реагируют на запах пота, в частности на содержащуюся в нем молочную кислоту. А на жаре, как известно, потоотделение усиливается. Поэтому мази и спреи для тела, отпугивающие этих насекомых, должны обладать очень мощным и длительным действием.
Не менее тщательно следует выбирать средство первой помощи после «атаки» насекомых. Это особенно актуально для детей и тех, кто страдает повышенной чувствительностью к укусам комаров. А последнее не такая уж редкость. Оказывается, во время трапезы комар впрыскивает в рану особые вещества — антикоагулянт и гистамин. Первый предотвращает свертываемость крови, второй оказывает сосудорасширяющее действие. Таким образом, пока комар насыщается, мы «расплачиваемся» за его обед, ведь попадание в кровь гистамина вызывает иммунный ответ. В результате возникает аллергическая реакция — место укуса краснеет и начинает чесаться. Выраженность этих проявлений зависит не только от количества гистамина, но и от общего состояния организма, в частности от дееспособности иммунной системы. Маленькие дети особенно страдают от укусов комаров как раз потому, что их иммунная система пока еще не работает в полную силу. Кстати, гистамин также попадает в организм при укусах пчел, ос и различной мошкары, которая обычно обитает на берегах водоемов и в зарослях кустарника.
Все это означает, что препарат для облегчения симптомов укуса должен обладать выраженным антигистаминным, т.е. противоаллергическим, действием. Наиболее эффективны в этом плане наружные средства, содержащие дифенгидрамин. Это вещество блокирует гистаминовые рецепторы и за счет этого очень быстро избавляет от зуда, боли и отека. Также дифенгидрамин прекрасно борется с воспалением.
Чтобы уменьшить неприятные ощущения, народная медицина советует прикладывать к месту укуса лед. Подобного охлаждающего эффекта можно достичь, используя средства в форме геля. Наружные гелевые препараты, содержащие активное вещество дифенгидрамин, эффективны не только после укусов насекомых, но и при несильных солнечных и термических ожогах, крапивнице и кожном зуде различного происхождения. Именно поэтому в летнее время тюбик с лечебным гелем лучше всегда держать под рукой. Кстати, подобные препараты обладают еще одним важным действием — эффектом быстрого заживления и последующей защиты кожи. И если вы хотите, чтобы от укуса, например, на лице, в самое короткое время не осталось видимого следа, такие препараты станут лучшим средством помощи.
Метки: Лето солнце комары |
"Любовь — это хлопотно" |
Дневник |
Метки: любовь |
Чем опасно ласковое солнце? |
Дневник |
Одно из последствий чрезмерного загара – меланома (опухоль кожи). Свое название болезнь получила от слова меланин – пигмент, который располагается в радужке глаз и волос и, конечно же, коже, определяя их цвет. Меланома развивается именно из этих пигментных клеток.
Меланома – это одно из наиболее опасных злокачественных новообразований. В такой опухоли клетки быстро отделяются друг от друга, попадают в кровь и разносятся по всему организму, становясь причиной метастазов. Меланоме принадлежит «пальма первенства» и по смертности: ежегодно от нее умирает больше больных, нежели от любой другой злокачественной опухоли.
Риск заболеть меланомой есть у любого человека, однако у некоторых людей он значительно выше. К их числу относятся:
● работники офисов и жители севера (в течение года они недополучают солнечных лучей, и на пляже быстро обгорают);
● обладатели светлой кожи и веснушек (признак недостаточной выработки меланина) или большого количества родинок (50 и более);
● люди, получившие пять и более солнечных ожогов в течение жизни.
В коже пигментные клетки располагаются в случайном порядке. При помощи своих отростков они отдают меланин другим клеткам кожи, окрашивая ее равномерно. Зачем это нужно?
|
15 мудрых фраз |
Дневник |
Понять загадочную женскую душу практически невозможно, но попытаться все-таки стоит. Тем более что представительницы прекрасной половины человечества охотно делятся своими мыслями о том, что считают по-настоящему важным.
|
За два года Китай произвел больше цемента, чем США за весь XX век! |
Дневник |
Согласно официальным данным Государственного статистического бюро Китайской Республики, за период с января по декабрь 2014 года цементная индустрия Китая выпустила цемента в объеме 2 млрд 476 млн тонн. А за два последних года — 4 млрд 890 млн тонн (4,9 гигатонны). США же, по данным USGS Cement Statistic, за период с 1901 по 2000 год произвели только 4,5 гигатонны цемента. США в последние годы производят около 80 млн тонн цемента в год (в 30 раз меньше Китая), Россия — 65 млн тонн.
Метки: строительство цемент Китай |
Как говорить так, чтобы вас слушали |
Дневник |
Метки: исскуство слух речь |
Как использовать формочки для льда? |
Дневник |
Кто-нибудь пробовал добавить в лед цветы? Мы — нет. Но, по-видимому, зря. Так любой напиток сразу становится интереснее, даже если это просто вода. Мы настоятельно рекомендуем прямо сейчас начать готовиться к летней жаре и поэкспериментировать со льдом.
1. Кофе (© designlovefest)
Метки: форма эксперимент лед |
Русские вертолеты 2015 |
Дневник |
Рассказывает блогер Егор Лаврентьев: «Кто находится на третьем месте в мире по объемам производства и экспорта вертолетов — тот Россия. Это я к тому, что сходил на выходных в «Крокус» на HeliRussia-2015. Это уже восьмая по счету выставка вертолетной индустрии. Было ли интересно?»
Вопрос риторический. Когда 219 компаний из 11 стран мира представляют свою продукцию в одном месте — это не может не быть интересно.
Метки: вертолеты Крокус |
Омолаживающее пиво |
Дневник |
Метки: пиво здоровье алкоголь |
Зависите ли вы от мнения окружающих? |
Дневник |
Самодостаточность или зависимость?
Андрей усердно репетирует перед зеркалом уверенное выражение лица, а Марина уже час накладывает сложный макияж. Алия почти никому не отвечает отказом, даже если ей очень трудно выполнить просьбу, а Олжас тщательно скрывает свою мечту научиться танцевать латиноамериканские танцы. Андрей и Марина жаждут ловить на себе восхищенные взгляды, а Алия и Олжас изо всех сил стараются не испортить репутацию. А что делаете вы, чтобы понравиться другим? Или вы уверены, что независимы в своих суждениях и поступках? Это можно проверить.
Тысячелетиями уклад жизни всех слоев общества был регламентирован, и желание быть непохожими на других строго пресекалось. Ближе к XIX веку в жизнь людей стали чаще врываться революции, сначала политические, а затем и социальные, и общество принялось опротестовывать традиционные представления не только о системе правления, но и о браке, внешнем виде и даже половой принадлежности. Постепенно во многих странах стала приветствоваться индивидуальность человека, развивалась система защиты прав личности.
Сегодня фраза «кому какое дело» стала популярным лозунгом, и нередко зеленые волосы, вызывающая одежда или вульгарный макияж воспринимаются нынешним поколением как признак свободы от чужого мнения. Однако это скорее поверхностное и чересчур буквальное суждение. Уважение к чувствам другим или к общепринятым нормам не является признаком зависимости от окружающих. Более того, это свидетельствует об эмоциональной зрелости личности, которая способна уступить в вопросах личных предпочтений, но останется непреклонной в принципиальных темах, даже в условиях давления со стороны.
«Всегда говори «да». На просьбу начальника о сверхурочной работе зависимый отвечает согласием, даже если на это время у него назначена важная встреча. Также он не решается отказаться от покупки, даже если ему подсовывают явно испорченный продукт. В таких случаях свое мнение замалчивается лишь для того, чтобы не разочаровать окружающих, не причинить им дискомфорт, даже в ущерб себе и родным.
|
Виды прививок черенком |
Дневник |
Плодовые деревья прививают в случае, если они перестали приносить желаемый урожай и необходимо их «обновить», а также, если есть желание на одном дереве вырастить два и более сорта плодов.
Однако, прививать можно исключительно деревья-родственники: косточковые друг на друга (например, сливу на вишню, черешню на вишню) и семечковые друг на друга (например, культурную яблоню на дикую или грушу на яблоню).
Грамотно произведенная прививка может ускорить плодоношение, продлить жизнь дерева и изменить вкус приносимых плодов.
Для проведения этой операции необходимо предварительно подготовить черенки. Брать их следует от здоровых деревьев в декабре. Хранить черенки нужно таким образом, чтобы они не проросли и не подмерзли. Примерно за три дня до намеченного прививания их необходимо достать из места хранения, чтобы черенки успели прогреться.
Приступать к прививке нужно в момент начала сокодвижения у деревьев.
Существует несколько способов прививки черенком:
- вприклад. При этом методе соединяют срезы подвоя (на что прививают) и привоя (что прививают) и затем осуществляют обвязку. Для этого важно найти на стволе гладкий участок и сделать срез. Затем срез делают и на черенке, после чего их совмещают. Далее необходимо произвести обвязку полиэтиленом, начиная снизу;
- улучшенная копулировка. От предыдущего способа отличается только наличием «язычков» на срезах, благодаря которым увеличивается площадь соприкосновения, что положительно влияет на срастание;
- «под кору». Применяется, если диаметр привоя меньше диаметра подвоя. Выбранный гладкий участок на дереве необходимо зачистить, и сделать продольные разрезы коры. На черенках делают косые срезы, после чего их целиком вставляют под кору. Место прививки туго заматывают изолентой;
- «в расщеп». В данном случае диаметры подвоя и привоя особого значения не имеют. На подвое делают поперечный срез и расщепляют. В место расщепления вставляют клин. Подготовленные черенки размещаются в щели, после чего клин извлекают. Далее, как и в предыдущих способах, необходимо сделать тугую обвязку.
Когда подвой и привой срастутся, обвязку следует удалить, а также срезать побеги, расположенные ниже места прививки.
Не исключено, что успешно проделать с первого раза такую довольно сложную операцию, как прививка, не удастся. Но со временем все обязательно получится.
Чтобы приобрести необходимый опыт можно потренироваться на диких деревьях, а уже после переходить к садовым плодовым культурам.
Метки: сад огород |
Как делают дубовые бочки |
Дневник |
Бондарное ремесло возникло в Древней Греции, но история самой бочки началась существенно раньше. Правда, в те незапамятные времена их просто выдалбливали из стволов крупных деревьев и поэтому размер бочек непосредственно зависел от размера дерева. Однако прошло время и люди научились делать бочки, стягивая отдельные дощечки при помощи обручей. Горизонты, что называется, расширились, и появилась возможность делать деревянные емкости заданного диаметра. Слышали что-нибудь про дошник? Это такая огромная бочка, которая зарывается в землю и предназначена для закваски солений. Дык вот стандартный дошник вмещает целых 16 тонн квашеной капусты!
Но не суть. Я про то, что и в наше высокотехнологичное время, не смотря на то, что прилавки магазинов завалены посудой из самых различных современных материалов, настоящие дубовые бочки ещё не утратили своей актуальности. Потому что самым непосредственным образом влияют на вкус хранящихся в них напитков. И сегодняшний мой рассказ об этом и о настоящих хранителях традиций, которых я разыскал на юге Воронежской области в городке под названием Россошь. Небольшой по современным меркам производственный комплекс «Велес» вот уже почти 12 лет производит бочки для вин и коньяков, а так же различные кадки, бочонки для мёда и солений, кашпо для цветов, ушата, запарники для бань, различную деревянную мебель и многое другое. Но в первую очередь – это всё таки бондари, поэтому сегодня я постараюсь рассказать и показать всё, что я узнал о секретах бочарного ремесла.
Эта история началась ещё зимой, когда в муках выбора подарка к юбилею тестя, я забрел в специализированный магазин по продаже банных аксессуаров. На мое счастье, там же продавалось и несколько дубовых бочонков с латунными краниками, а у тестя большой сад и каждый год он делает вино собственного производства. Я уточнил у продавца, что данные экземпляры предназначены не только для украшения интерьера, но и, собственно, для долговременного хранения алкогольных напитков, и понял, что подарок найден. После вручения тесть признался, что уже сам давно подумывал о приобретении деревянной емкости, так что подарок пришелся очень кстати.
Но вернемся снова в магазин. Там же я увидел большие ведерные самовары и поинтересовался у продавца, где они такие закупают. Очень уж мне захотелось посмотреть как их делают. Однако ответ молодого человека меня обескуражил – совершенно русские по внешнему виду самовары делали в Сирии!!! «Дожили, блин!» – сказал я, – «А бочки тоже оттуда или из Китая?». «Нет» – ответил продавец. – «Бочки наши, воронежские. Кажется, где-то в Россоши делают». «Ну, тогда поддержим российского производителя», – подумал я и буквально через полтора месяца оказался в кабинете директора. Им оказался молодой, увлеченный своим делом Александр Колган, который и устроил мне и моей жене Лене персональную экскурсию и подробно рассказал о своем производстве. На фото несколько образцов продукции, собранных в его кабинете.
Метки: пиво бочка дуб |