-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в vados2384

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 29350

Выбрана рубрика кулинария.


Другие рубрики в этом дневнике: юмор(255), фото(740), техника(288), спорт(181), ремонт(63), растения(33), разное(4738), путешествие(66), природа(76), полезное(140), познавательно(1032), новости(84), наука(68), моя прогулка(1), мода(159), люди(105), красиво(173), история(260), искусство(353), интересное(746), здоровье(467), животные(470), дети(128), девушкам(466), видео(567), в мире(793), авто, мото(176)

Сыр брынза

Дневник

Суббота, 19 Февраля 2011 г. 10:36 + в цитатник
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Оладьи с сыром

Дневник

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 23:56 + в цитатник

Что нужно:

  • сыр типа рокфор или стилтон раскрошенный - 4 ст. ложки
  • масло сливочное - 4 ст. ложки
  • мука пшеничная - 300 г
  • молоко - 225 г
  • кукуруза консервированная - 500 г
  • яйцо - 4 шт.
  • перец черный молотый, соль

Как приготовить "Оладьи с сыром":

  • Из муки, яиц, молока, соли и перца замесить жидкое однородное тесто. Добавить в него сыр и кукурузу, хорошо перемешать.
  • Выпекать оладьи на масле, поджаривая с обеих сторон.
  • Подать с маслом, густыми сливками или сметаной.

Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Кебаб турецкий из меч-рыбы

Дневник

Пятница, 11 Февраля 2011 г. 22:54 + в цитатник

Кебаб турецкий из меч-рыбы: блюдо турецкой кухни.

Кебаб турецкий из меч-рыбы

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Русские блины

Дневник

Пятница, 21 Января 2011 г. 23:16 + в цитатник
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Найден продукт, избавляющий от переживаний

Дневник

Четверг, 20 Января 2011 г. 22:21 + в цитатник
Названы продукты, избавляющие от переживаний

 Составлен список продуктов, которые помогают справиться с переживаниями. Причем от каждого волнения есть свое вкусное лекарство.

Эксперты объяснили, что стремление многих женщин заесть проблемы можно объяснить с научной точки зрения. Якобы человек может самостоятельно выбирать продукты, которые помогают ему успокоиться. Однако в ходе исследования были выявлены некоторые закономерности.

Так, чтобы справиться с волнением перед ответственным мероприятием, нужно выпить чашку чая. Свежие овощи помогают во время тяжелой работы, а салат с морскими водорослями поможет побороть тревожность.

От неприятностей, связанных с интимной жизнью и отношениями с партнером, можно избавиться при помощи апельсинов, ржаных сухариков и коричневого риса,
Рубрики:  кулинария
интересное
познавательно

Метки:  

Голубцы вегетарианские. Рецепт

Дневник

Суббота, 15 Января 2011 г. 16:38 + в цитатник
Рубрики:  кулинария

Метки:  

5 блюд, которые не стала бы есть даже собака

Дневник

Пятница, 14 Января 2011 г. 22:49 + в цитатник

 

 
|
 
О вкусах не спорят. И все же! Мы спросили у читательниц DELFI Woman, какие блюда они терпеть не могут. И вот каким оказался «черный» список блюд, которые не стоит готовить парню, мужу или детям.


Винегрет
Вот так новость. Будучи одним из самых популярных новогодних салатов, винегрет, оказывается, также насчитывает огромную армию его ненавистников. Многие жалуются на постность салата – отварные овощи в сочетании с растительным маслом уж точно не дают пикантного вкуса.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Керри из свинины

Дневник

Понедельник, 03 Января 2011 г. 18:24 + в цитатник

Керри из свинины (остро-сладкое): блюдо индийской кухни.

Керри из свинины

Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 90 минут.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Яичница с понедельника по пятницу

Дневник

Суббота, 01 Января 2011 г. 22:32 + в цитатник

Картинка 8 из 297

Яичница по-итальянски

Для рецепта вам потребуется:

  • яйцо - 2 шт.
  • масло сливочное - 40г
  • сливки или молоко - 30г
  • спагетти - 30г
  • помидоры - 20г
  • сыр тертый - 30г
  • соль.

Спагетти отваривают в подсоленной воде, нарезают кусочками длиной 1 см, пассеруют их на масле и перемешивают с мелко нарезанными поджаренными помидорами и тертым сыром. Готовые макароны кладут в яичницу, приготовленную обычным способом, и сразу же подают на стол.

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Очень вкусный Рождественский пирог.

Дневник

Вторник, 28 Декабря 2010 г. 23:54 + в цитатник


 Рождественский пирог с финиками  получился просто очень-очень вкусным и нежным! Все остались довольны и не скупились на комплименты, а я же в свою копилку бросил очередной рецептик из норвежской выпечки, который с удовольствием приготовлю ни один раз.

Нежный, воздушный, вкусный и очень простой пирог!
Рекомендую.


Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Салат «Кремлёвский»

Дневник

Пятница, 24 Декабря 2010 г. 23:15 + в цитатник
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Слоеное тесто быстро!

Дневник

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 23:29 + в цитатник

 

Сразу оговорюсь - рецепт не мой, а от shema-35 с форума "Едим дома". Меня привлек скорее способ закрутки теста: сразу подумала, что только мужчина не придумает, чтобы работы поменьше было и побыстрее.
Предлагаю этот шедевр вашему вниманию.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Самый обыкновенный винегрет может стать украшением стола.

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения raza777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Вот так можно украсить винегрет и Ваши гости запомнят ,к кому они ходили в гости

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Блинчики кокосовые

Дневник

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 23:20 + в цитатник
Блинчики кокосовые: десерт — блюдо индийской кухни.

Блинчики кокосовые

Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 90 минут.
1 стакан муки; щепотка соли; 1 взбитое яйцо; 0,25 стакана молока; растительное масло; 9 чайных ложек сахара; 4 стакана натертого свежего кокоса; 1 см натертого свежего корня имбиря; 6 толченых семян аниса; натуральный йогурт.
Просейте муку и соль в миску. Взбейте яйцо, влейте половину количества молока и замесите однородное густое тесто.
Отложите тесто в холодное место на 30 минут, затем добавьте, размешивая, столько оставшегося молока, чтобы тесто приобрело консистенцию нежирных сливок. Разогрейте сковороду диаметром 15 см, налейте небольшое количество растительного масла и влейте 2-3 столовые ложки теста, покрыв все дно сковороды.
Жарьте блинчики на сильном или умеренном огне по 1-2 минуты до коричневого цвета, затем переверните лопаткой и обжаривайте секунд 30 опять до коричневого цвета.
 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Глогг (Glogg) - рождественский скандинавский напиток

Дневник

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 12:01 + в цитатник

http://ss11i01.stream.ip-only.net/images/blog/images/entries/77/72/71/160889/d334ac8cb8dcde14Для рецепта вам потребуется:

  • красное вино - 750 мл
  • водка - 60 мл
  • сахар - 65г
  • корица - 1 палочка
  • гвоздика - 6 шт.
  • молотый имбирь - 1/2 ст.л.
  • изюм - 100г
  • миндальные орехи - 100г.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Как отличить качественный кофе от суррогат

Дневник

Среда, 15 Декабря 2010 г. 23:45 + в цитатник
 
Недобросовестные производители научились подделывать кофе или выдавать более дешевое кофейное зерно за качественное и дорогое. Самый распространенный «трюк» — это подкрашивание зерен пищевыми красителями, которые придадут им более насыщенный, благородный оттенок.

Но определить суррогат кофе очень легко: киньте пару зерен в чашку с холодной водой и через несколько минут встряхните ее. При качественном кофе вода останется бесцветной, а подкрашенные зерна придадут ей светлый зеленый, коричневый или синий оттенок.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
здоровье

Метки:  

Грибы маринованные по-мексикански

Дневник

Среда, 01 Декабря 2010 г. 20:20 + в цитатник
Грибы маринованные по-мексикански: блюдо мексиканской кухни.

Грибы маринованные по-мексикански

Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 20 минут.
2 ст. ложки оливкового масла; 1 нарезанный зубчик чеснока; 250 г крупно нарезанных грибов; 1 тонко нарезанная средняя луковица; 1 мелко натертая морковь; 1 тонко нарезанный стебель сельдерея; 1 тонко нарезанный зеленый сладкий перец (без семян); 1 мелко нарезанный свежий зеленый чилли (без семян); 1,5 ст. ложки лимонного сока; 1 ст. ложка нарезанного свежего кориандра; соль; перец.
Нагрейте масло в тяжелой сковороде и обжарьте чеснок до коричневого цвета. Затем выньте чеснок и отставьте в сторону. На сковородку положите грибы, лук, морковь, сельдерей, сладкий перец и чилли. Обжаривайте в течение 5 минут. Добавьте лимонный сок, кориандр, соль и перец по вкусу. Накройте крышкой и тушите в течение 5 минут.
 



Охладите до конца и подавайте на стол.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Лепешки пикантные

Дневник

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 19:22 + в цитатник

Лепешки пикантные: блюдо детской кухни.

Лепешки пикантные

Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 30 минут.

4 тонких ломтика бекона для жарки без корок; 2 стакана муки с разрыхлителем; 1 чайная ложка разрыхлителя (гашеной пищевой соды); 0,5 чайной ложки соли; 1 чайная ложка порошка горчицы; 0,25 стакана маргарина; 0,5 стакана тертого неострого сыра; 8 ст. ложек молока; немного молока для обмазывания.

Обжарьте бекон на гриле до образования хрустящей корочки, нарежьте на маленькие кусочки. Разогрейте духовку до 220 °С. Смажьте маслом противень.

Просейте муку, разрыхлитель, соль и горчичный порошок в миску. Разотрите маргарин, добавьте 3/4 тертого сыра и весь бекон.

Налейте молоко и размешайте до консистенции мягкого теста. Хорошо разомните тесто на поверхности, слегка посыпанной мукой. Сформируйте из теста круг диаметром 15 см. Положите на смазанный маслом противень и наметьте ножом 8 клиньев. Сверху смажьте молоком и посыпьте оставшимся сыром.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Утка жареная с луком-пореем

Дневник

Пятница, 19 Ноября 2010 г. 20:15 + в цитатник

Утка жареная с луком-пореем: блюдо китайской кухни.

Утка жареная с луком-пореем

Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 15 минут.

4 столовые ложки растительного масла; 2 тонко нашинкованные луковицы лука порея; 1 нарезанный красный сладкий перец (без семян); 1 см очищенного и тонко нарезанного свежего имбирного корня; 3 толченых зубчика чеснока; 2 столовые ложки пасты из черных бобов; 500 г готового к употреблению утиного мяса, нарезанного на полоски; 3 столовые ложки китайского куриного бульона; 2 столовые ложки светлого соевого соуса; 2 столовые ложки рисового уксуса; 2 столовые ложки коричневого сахара; 2 чайные ложки соуса чилли.

Нагрейте масло в сковороде «вок» до появления дымка, положите лук-порей, перец, имбирь и чеснок. Быстро размешайте и добавьте бобовую пасту. Жарьте в течение 5 минут, пока овощи не станут мягкими.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Начинка для рулетов из лаваша.

Среда, 17 Ноября 2010 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Мерз [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Начинка для рулетов из лаваша.

 (640x480, 70Kb)
Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.

Начинки для фарша:
1) 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой. Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.


2) 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.


3) 200 г адыгейского сыра размять руками до крошки. Добавить 100 г корейской моркови, зелень петрушки и майонез.


4) Банку рыбных консервов в масле размять. Добавить 200 г тертого сыра, зелень укропа и майонез.

еще много
Рубрики:  кулинария


 Страницы: 10 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1