Сырный пирог с крабовыми палочками

Понедельник, 10 Марта 2014 г. 22:15 + в цитатник

Участвует в конкурсе:
Конкурс "А’море мио!"

Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Удивительно легкий в исполнении, красивый, аппетитный как в горячем, так и в холодном виде. На следующий день становится только вкуснее. Пирог можно взять с собой на работу или привезти на пикник, на праздничном столе также шикарно выглядит и на вкус прекрасен!

Ингредиенты для "Сырный пирог с крабовыми палочками":

Тесто слоеное (2 листа)
Крабовые палочки — 400 г
Миндаль (нарезанный ) — 1/2 стак.
Сыр сливочный — 250 г
Майонез — 1/4 стак.
Петрушка (нарезанная) — 6 ст. л.
Горчица (французская) — 2 ч. л.
Яйцо — 1 шт

Рецепт "Сырный пирог с крабовыми палочками":

	Слоеное тесто разморозить (около 40 минут). Пласты теста не разделять.

	Крабовые палочки крупно нарезать.			Соединить: яйцо, натертый сыр, горчицу, майонез, рубленый миндаль, петрушку. Хорошо перемешать.

Сырный пирог с крабовыми палочками ингредиенты

В начинку добавить крабовые палочки. Хорошо перемешать.

Бумагу для выпечки обсыпать мукой и на ней же раскатать тесто в прямоугольник 35 х 40 см. Так удобней пирог перекладывать на противень. В центре по длине выложить начинку.

По бокам теста нарезать симметричные ленты по 2 см шириной. Но не по всей, а отступить от начала и от конца 5 - 7 см.

А теперь начинается само плетение.
Завернуть внахлест на начинку край теста, который мы оставили целым. В месте складок, по бокам, также разрезаем тесто на две ленты.