О вреде колбас и сосисок уже говорилось не раз, ведь обработанное мясо в сочетании с усилителями вкуса и консервантами – настоящий яд для нашего организма. Но на этот раз ученые подтвердили и вред непереработанного мяса.

Специалисты по эпидемиологии из Гарвардского университета назвали продукт, который, по их мнению, сильнее всего вредит здоровью человека. Как выяснилось, столь негативным влиянием обладает именно мясо – его употребление лучше свести к минимуму, а то и вовсе от него отказаться.

По мнению научных работников, современный человек включает в свой ежедневный рацион слишком много мясных блюд, что может самым негативным образом сказаться на его здоровье. Если бы люди отказались от употребления мяса, им удалось бы застраховать себя минимум от 30% ранних смертей. Прогнозы экспертов таковы: отказ от животной пищи способен сохранить жизни приблизительно 200 000 человек на протяжении года.

Так, основу здорового питания должна составлять пища растительного происхождения – употребление злаков, овощей и фруктов существенно снижает риск практически любых болезней и значительно улучшает работу сердца.

К слову, ученые настоятельно рекомендуют соблюдать правильные порции во время приема пищи, а также устраивать дни без мяса, давая организму возможность отдохнуть от столь тяжелого продукта. Наилучшим вариантом для сохранения здоровья и увеличения продолжительности жизни будет переход на средиземноморский тип питания.