Знак зодиака определяет не только черты характера, но и, что совершенно логично, склонности в питании и тенденции в фигуре. Импульсивный Овен, сладкоежка Рак, сдержанный Козерог – каждому нужна своя стратегия для поддержания формы. Определитесь, какая! Овен Стихия огня стимулирует его любовь ко всему острому и подогревает аппетит. Но энергичность не дает спокойно наслаждаться пищей. Он обычно первым заканчивает трапезу, буквально проглатывая свою порцию. Да и настроение заметно влияет на рацион: нервничая, может сжевать палку колбасы или коробку пирожных, чтобы отвлечься. От природы у Овнов пропорциональное телосложение, но небрежность в питании постоянно грозит все испортить. Удачный план Для сохранения стройности... увеличьте объем порций. Чтобы удовлетворить аппетит и при этом снизить количество потребляемых калорий, выбирайте еду легкую, но занимающую много места на тарелке и в желудке. Это прежде всего фрукты и овощи, рыба, нежирное мясо и молочные продукты. С чего начать 1. Выработайте привычку тщательно пережевывать пищу. Слюна содержит энзимы, которые облегчают переваривание, а сам процесс позволит вам быстрее насытиться, не съев лишнего. 2. Проведите строгий кастинг рациона. Цель – заменить соленое и сладкое (печенье, пирожные, шоколад, колбасу) вкусным и полезным (фруктами, обезжиренными йогуртами, цельнозерновым хлебом, нарезкой постной ветчины). В момент плохого настроения лучше уж съесть кусочек хлеба с повидлом, чем пакет чипсов. 3. Не упускайте возможность сделать себе приятно. Поскольку вам нравится все пикантное, добавляйте в блюда травы, пряности и специи – это улучшит их вкус и сократит количество соли, сахара и жирных соусов. Овнам необходима физическая активность, чтобы тратить свою фонтанирующую энергию. Ежедневный комплекс упражнений для пресса позволит сделать фигуру просто божественной. Телец Обожает земные удовольствия, а еда – одно из них. Почти все Тельцы – одаренные кулинары. Из гастрономических изысков больше всего ценят мастерски приготовленные блюда той местности, где живут. Представители этого знака любят семейные обеды и не терпят спешки во время трапезы. Едят медленно, смакуя, и без колебаний просят добавку. В итоге часто склонны к полноте, а также к беспорядочным диетам, после которых килограммы возвращаются. Удачный план Раздельное питание. Методик много, но за основу можно взять такую: ничего не запрещено, если не смешивать в одном приеме пищи жиры и простые углеводы (сладкое и мучное). Это поможет избежать резкого выброса в кровь инсулина и, как следствие, острых приступов голода. Вам даже не захочется добавки. С чего начать 1. Облегчите меню. Даже блюда национальной кухни имеют диетически правильные версии. К примеру, мясо выбирайте самое постное, оно менее калорийное, но более питательное. 2. Накладывайте сразу нормальную порцию. Ведь если положить на тарелку немного, потом еще чуть-чуть и еще, то в итоге вы наверняка съедите больше нужного, даже не заметив. 3. Не лишайте себя еды. Строгие ограничения рискуют перейти в импульсивное переедание, поэтому пару раз в неделю позвольте себе наслаждаться любым блюдом в разумных количествах. Для Тельцов спорт должен быть синонимом удовольствия. Чтобы сделать талию тонкой, а ноги красивыми, занимайтесь танцами. Или просто ходите пешком – полчаса в день в быстром темпе. Близнецы Очень любознательны и ненавидят рутину. Повседневные блюда тоже к ней относятся. Любят сходить в ресторан, чтобы открыть для себя новое модное место и поболтать с друзьями – это обеспечивает им хороший аппетит. А долгие семейные обеды имеют обратное действие, тем более что Близнецы не в восторге от традиционных домашних блюд. Они едят в соответствии с характером, все пробуя на зубок, то есть постоянно жуют и никогда не питаются сбалансировано. Удачный план Поскольку вы не любите "кулинарничать", идеальными для вас будут готовые блюда, но не фаст-фуд, а что-то вроде мюсли на завтрак, суши на обед, салата из ближайшего кафе на ужин. Разнообразьте меню овощами и фруктами. С чего начать 1. Установите режим из четырех-шести небольших приемов пищи вместо трех основательных. По некоторым исследованиям, это усиливает обмен веществ, что позволяет сохранять фигуру. 2. Следите за балансом – это важно для здоровья. За день съедайте как минимум пять фруктов и овощей (сырых или приготовленных), три молочных продукта, одну или две порции мяса, рыбы или яиц, два-три кусочка зернового хлеба и эквивалент 10 граммам жира (1 столовая ложка растительного или сливочного масла). 3. Пользуйтесь заготовками. Всегда имейте под рукой консервированные и замороженные продукты (овощи, мясо, рыбу), пропаренный рис и макаронные изделия. Абонемент в спортклуб довольно соблазнителен для Близнецов. Еще можно играть в настольный теннис – он очень подходит их живой натуре. Рак Для Раков пища ассоциируется со словами любви. Бережно храня прошлое, они с большой нежностью вспоминают все те вкусности, которыми их баловала мама. Говорят, что Раки – вечные дети, поэтому любят сладкие блюда. Еда превращается в удовольствие, если они окружены приятными людьми, и наоборот, когда атмосфера накалена – не могут проглотить ни кусочка. Этим лакомкам трудно удержаться от постоянного жевания "вкусностей" между приемами пищи. Но от такого режима их инфантильная сторона берет верх, и они становятся пухленькими, как младенцы. Удачный план Для чувствительной натуры Рака, которую страшит одиночество, эффективны групповые методики – питайтесь рационально вместе с друзьями или под наблюдением диетолога. Ведь кроме разнообразной и сбалансированной пищи вам необходима поддержка и одобрение. С чего начать 1. Работайте над ошибками. Не удержались от пирожного? Уравновесьте ситуацию за обедом или ужином, сократив жирные и сладкие блюда в пользу запеченной рыбы, овощей, приготовленных на пару, обезжиренного йогурта, – и промах будет исправлен. 2. Балуйте себя молочным. Нежные и легкие йогурты и творожки напомнят детство. Они содержат мало калорий, но много белка и кальция и хорошо насыщают. 3. Воздерживайтесь от жирного соуса. Время от времени позволяйте себе заправленное им блюдо, но не пытайтесь доедать все без остатка с помощью хлеба – это настоящая катастрофа для фигуры. Рак – знак воды, и именно эта стихия эффективно возобновляет ваши силы. Плавайте как можно чаще, занимайтесь прыжками в воду или аквааэробикой – это особенно хорошо для укрепления мышц пресса. Лев Еда для Львов – это удовольствие для глаз и чувств. Они ценят продукты высокого качества и блюда, состоящие из многих компонентов. Обожают ходить в рестораны, разумеется, самые лучшие. Но едят быстро и немного нервно, потому что много работают и подвержены стрессам. От природы Львы довольно мускулисты и подтянуты, однако пищевые излишки, даже самые изысканные, плохо влияют на силуэт. В стремлении вернуть стройность нетерпеливые Львы выбирают "быстрые" диеты и страдают от эффекта "йо-йо". Удачный план Чтобы похудеть, сохранив разнообразие питания, уделяйте больше внимания белкам, сократив жирность рациона. Обязательно включайте в меню постное мясо, рыбу, легкие молочные продукты и яйца, дополненные овощами без калорийных соусов, а остальное – по желанию. С чего начать 1. Только спокойствие. На нервах, в спешке вы съедаете что-то, не замечая, а уже через пару часов желудок подает сигнал голода. Выделите как минимум 20 минут для каждого приема пищи и сделайте два или три глубоких вдоха-выдоха прежде чем приступить к еде. 2. Будьте переборчивы. Вас привлекает лучшее? Воспользуйтесь этим: ешьте только то, что действительно хотите. Изысканные блюда обычно более легкие, чем фаст-фуд. 3. Отмените драконовские меры. Умирать с голоду, чтобы стать стройной, – ошибочная стратегия! Вы можете быстро избавиться от нескольких килограммов, но организм перестроится, и вы опять наберете вес. Легкая атлетика, теннис, верховая езда – такая активность подходит огненной натуре Львов. Но важно еще и учиться отдыхать. Запишитесь на массаж, освойте расслабляющие упражнения из йоги, тай-чи, пилатеса, стретчинга. Дева Представители этого знака по натуре перфекционисты. В наше время, когда только и слышно о пестицидах и модифицированных продуктах, Девы могут растеряться – что же можно есть? И в результате питаются, как птички. Но даже это вряд ли убережет их от дискомфорта, ведь Девы предрасположены к колитам: кишечник – их слабое место. Есть "беспечные" Девы, которые на самом деле столь же мнительны, но менее дисциплинированы и более жизнерадостны. У них другая склонность: успокаивать свои страхи постоянными перекусами. Удачный план Прилежным Девам по силам точно соблюдать рекомендации диетолога. Научившись составлять полноценное меню и выбирать продукты и способы приготовления, не вредящие пищеварительной системе, вы легко будете оставаться в форме, ни в чем себе не отказывая. С чего начать 1. Ешьте с удовольствием, пусть немного, но вкусно. Хорошее пищеварение начинается за столом: сядьте удобно, тщательно прожевывайте каждый кусочек. 2. Ограничьте сырую пищу. Ее волокна замедляют пищеварение, раздувают желудок и провоцируют вздутие и боли. Тепловая обработка облегчает усвоение еды. Хорошая идея – готовить овощи на пару, чтобы сохранить витамины. 3. Каши – каждый день. Богатые сложными углеводами, крупы надолго насыщают и оказывают успокаивающее действие на нервную систему. Девам стоит занятся бальными танцами или спортом, требующим точность: фехтованием, стрельбой из лука. Альтернатива – не садиться в транспорт, если нужно пройти меньше километра, и подниматься по ступеням пешком. Весы Эмоциональны и всегда в поиске гармонии, которую очень трудно найти, в том числе и в питании. Аппетит Весов действует заодно с настроением: от сильных переживаний они могут съесть больше разумного или, наоборот, забыть о еде. Весы любят необычные вкусы и пикантные праздничные блюда. Между тем острая пища не очень подходит их организму, ведь его слабое место – почки. Весы часто склонны к полноте, а когда обнаруживают перевес, чувствуют вину и начинают придерживаться диеты. Но лишения их огорчают, и они редко выдерживают режим. Удачный план Сбалансированное питание на основе продуктов с низким гликемическим индексом – то, что нужно. Оно помогает регулировать уровень инсулина в крови и различать чувство голода и сытости, что необходимо для поддержания стройности. С чего начать 1. Уважайте ритм питания. Старайтесь есть три раза в день в одно и то же время, и не пропускать приемов пищи. Иначе напуганный голодом организм сделает запас побольше. 2. Праздники без переедания. Все эти бутербродики и закуски могут не пойти вам впрок. Отдавайте предпочтение тем, что с овощами и рыбой. А чтобы уменьшить соблазн, перед пиршеством съешьте два яйца вкрутую. 3. Вегетарианство не для вас. Вы от природы не очень мускулисты, поэтому употребляйте мясо, рыбу, яйца и молочные продукты: в них есть белок, который гарантирует вам развитие мышечной массы. А мускулы, в отличии от жира, потребляют энергию, даже когда вы отдыхаете. Единоборства и упражнения на пределе не подходят Весам ни физически, ни психически. Найти баланс между телом и настроением можно на занятиях тай-чи и современными танцами. Не забывайте пить достаточно жидкости. Скорпион Страстных Скорпионов не привлекает еда безвкусная и... слишком сбалансированная. Им нужны крайности и преодоления. А когда напряжение ослабевает, представители этого знака питаются как придется, с тенденцией к излишествам. Скорпионы – натуры очень чуткие, они склонны скорее к худобе, но разбалансировка в питании и гормонах (это их слабое место) могут привести к появлению лишнего веса. И коварный целлюлит часто портит настроение. Удачный план Прежде всего нужно очистить организм, уставший от множества излишеств, поэтому займитесь восстановлением кислотно-щелочного баланса. Чаще употребляйте фрукты и овощи, зеленый чай – они уравновешивают "окислители" (жирное мясо, мучное, сладкое), и вы похудеете естественным образом. С чего начать 1. Сократите потребление алкоголя. Он не только калориен, но и опасен как токсин, если им злоупотреблять. После праздников пару недель пейте только воду, это очищает. 2. Сбалансируйте крайности. Если вы, к примеру, не ели ни фруктов, ни овощей на завтрак, хорошенько подкрепитесь ими за обедом или ужином. Главное, чтобы меню каждого дня включало все вещества, необходимые организму. 3. Исключите жирное и жареное. Это пособники целлюлита! Лучше добавьте немного масла в готовое блюдо, но не лейте его на сковороду. Фритюр и чипсы – тоже враги вашей фигуры. Волевым Скорпионам идеально подходят дзюдо, карате, йога и другие системы тренировок, которые требуют регулярности и настойчивости. Стрелец Рожденные под знаком огня, оптимисты Стрельцы ценят все удовольствия, в том числе еду. Они любят покушать, но не привередливы, предпочитая, в основном, простые блюда, легкие в приготовлении. Поскольку Стрельцы не равнодушны к мясу, колбасам, сырам, пицце, макаронам и пирожным с кремом, им трудно оставаться стройным. Но ограничивать себя – для Стрельцов настоящая пытка, потому что они ненавидят лишения. Удачный план Питание по часам – идеально для людей с хорошим аппетитом. Главный принцип: есть все, но в определенное время. Плотный завтрак, сытный обед, сладкий полдник и легкий ужин позволят организму не делать запасов на черный день, а вам – не испытывать неудовлетворенности. С чего начать 1. Завтракайте как следует. Пара кусочков сыра и ветчины, масло, яйца, хлеб – не отказывайте себе ни в чем. Та энергия, которую вы получите с утра, будет потрачена, и вы избежите приступов голода в течение дня. 2. Выбирайте сложные углеводы – это хорошая стратегия против переедания. Хлеб, макароны, рис, крупы (только не рафинированные) содержат клетчатку и имеют довольно низкий гликемический индекс. Вы быстро ощутите приятную наполненность желудка и долго не будете испытывать голода. 3. Готовьте простые блюда. Не любите изысков? Вот и не насилуйте себя. Просто следите, чтобы в меню было полноценным. Физическая активность нужна для контроля веса. Перед сном гуляйте, чтобы избавиться от токсинов. Конный спорт и гребля на байдарке прекрасно подходят вашей авантюрной натуре. Козерог Трудолюбивые Козероги позволяют себе довольно мало удовольствий. Вообще-то, они хорошие кулинары, но не придают особенного значения пище, могут перебиваться одними и теми же блюдами много дней подряд. А еще Козероги не любят много тратить на еду. Правда, во время приступа тоски Козероги способны съесть все, что попадется под руку. Набирая вес, пытаются этого не замечать, пока однажды не впадут в панику и не начнут придерживаться строгой диеты. Их слабое место – костная система, поэтому нехватка кальция довольно опасна. Удачный план Классический низкокалорийный рацион – 1400-1600 килокалорий в день. Ваше благоразумие позволит без проблем сбалансировать свое питание, если только вас проконсультирует специалист. Это гарантия избавления от лишних килограммов без риска снова их набрать. С чего начать 1. Проявите кулинарный талант. Выберите способы приготовления без жира (на пару, варку, гриль) и малокалорийные продукты, чтобы готовить вкусные блюда. Для уверенности купите книгу по диетическому питанию – это хорошая инвестиция. 2. Семь раз отмеряйте. Наливая на глазок масло на сковороду или в салат, мы часто используем гораздо больше рекомендованной столовой ложки. Вооружитесь мерным стаканом. 3. Следите за весом. Не три раза в день, но хотя бы раз в неделю. Это позволит вам увидеть прогресс или быстро исправить ситуацию. Для Козерогов идеальна ходьба, велопрогулки, катание на лыжах. На свежем воздухе они возобновляют силы и избавляются от страхов. Водолей Ненавидит нормы и рутину. Питаться три раза в день в определенное время Водолею очень сложно. В зависимости от обстоятельств он может есть то много, то совсем чуть-чуть. Или, когда чем-то увлечен, вообще не есть, а потом проснуться ночью от острого приступа голода и приготовить себе что-нибудь питательное. Для креативных Водолеев также много значит красота сервировки – она возбуждает аппетит больше, чем собственно блюдо. Они вкладывают в приготовление пищи свое настроение, получается живописно и дерзко. Водолеи редко переедают, но несбалансированность рациона плохо отражается на фигуре. Удачный план Совместите насыщение и детоксикацию. Эта методика очень популярна среди знаменитостей. Включите в меню экзотические фрукты, сою, проросшие зерна, биопродукты. Короче, все только здоровое, натуральное и заряженное положительной энергией. Такое питание креативно и обновляет организм. С чего начать 1. Не пропускайте ужин. Он не должен быть отменен или сведен к яблоку, иначе ночной приступ голода вам гарантирован. Приготовьте овощи, маленькую порцию мяса или рыбы (50 г), гарнир из крупы и молочный продукт. Это прекрасное меню для хорошего сна. 2. Следите за часами. Не любите принуждение? А ваш организм предпочитает получать пищу в определенное время. Не с точностью до минуты, но все же постарайтесь установить время для трех приемов пищи: к примеру, завтрак с 7 до 10, обед с 12 до 15 и ужин между 19 и 21. 3. Красиво сервируйте. Удовольствие для глаз почти так же важно, как и для вкусовых рецепторов. Заодно успокоитесь перед едой, что уменьшит риск переедания. Водолеи любят двигаться: теннис, баскетбол, кросс. Групповые занятия – степ и танцевальный фитнес – могут быть не менее соблазнительными. Рыбы Поглощают эмоции, как губка, и еда для них – источник воспоминаний, а не только питательных веществ. При этом они гурманы и любят оригинальные блюда. Однако красивое место приема пищи и приятные "сотрапезники" зачастую более важны, чем содержимое тарелки. Когда Рыб что-то беспокоит (что бывает часто), они могут переходить от переедания к голоданию. Как правило, их организм склонен накапливать жидкость, что способствует развитию "апельсиновой корки". Удачный план Придерживайтесь антицеллюлитного режима питания – меньше острого, соленого, сладкого, жирного, больше свежих овощей и нерафинированных круп. Перенесите эмоции с процесса еды на строгий отбор продуктов. Так вы будете меньше страдать от дисбаланса в еде и отеков, да и силуэт подтянется. С чего начать 1. Используйте меньше соли. Она способствует задержке жидкости в тканях. Не злоупотребляйте копченой рыбой и мясом, колбасой, чипсами, блюдами из пакетиков и кубиков. 2. За столом ешьте до насыщения. Так вы обезопасите себя от неконтролируемого жевания в течение дня. 3. Усмиряйте эмоции. Огорчение или радость побуждают вас открыть коробку с пирожными? Не торопитесь, выпейте стакан воды, почистите зубы и, по возможности, прогуляйтесь. Если соблазн не проходит, возьмите одно пирожное и нежирный йогурт или свежий фрукт. Водная среда расслабляет Рыб, плавание и аквааэробика помогают улучшить циркуляцию лимфы и убрать отечность рук и ног. Немного усердия – и можно обрести фигуру соблазнительной сирены.