Онкологи из Йоркского университета утверждают, что морковь может стать новым оружием в борьбе с раком простаты.

Группа исследователей под руководством профессора Нормана Мейтленда пришла к выводу, что при диете с высоким содержанием витамина А рак простаты легче поддаётся лечению.

Исследователям удалось доказать, что ретиноевая кислота, являющаяся производной витамина А, уменьшает способность раковых клеток вторгаться в здоровые ткани. Рак не выходит за пределы простаты. Учёные подчеркивают, что речь идёт о профилактике рака, а не о его лечении. Однако таким способом можно остановить его распространение.

Витамином А кроме моркови также богаты батат, капуста, жирная рыба, печень, перец, овощи с тёмными листья.