Томат – овощ, который в наше время выращивается практически на любом огороде. Однако долгое время он считался не просто несьедобным, но и ядовитым. В этом были настолько уверены, что по одной из легенд им пытались отравить президента США Джорджа Вашингтона.

Долгое время томат считался обычным декоративным растением, которое попало в Россию в 18 веке. Благодаря А. Т. Молотову томат признали овощной культурой.

Так как томатный сок изготавливается непосредственно из томатов, то он перенимает практически все свойства этого удивительного овоща, на которых мы и остановимся подробнее.

Польза томатов и томатного сока для организма человека доказана. Плоды овощной культуры богаты многими веществами и витаминами, которые крайней благоприятно воздействуют на наш организм. Томатный сок рекомендуется включать в меню людей, страдающих сердечно — сосудистыми и желудочно-кишечными заболеваниями, имеющих проблемы с печенью. Также томатный сок является отличным слабительным, поэтому его рекомендуется употреблять людям, которые имеют проблемы с пищеварением.