-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в vados2384

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 29361


Топ-5: продукты, вредящие диете

Четверг, 30 Июня 2011 г. 17:59 + в цитатник

Какие продукты и блюда провоцируют аппетит, а значит, становятся причиной переедания и лишнего веса.

1. Наваристые супы

Казалось бы, съел наваристый борщ или щи со сметаной – и насытился. Не тут-то было. Очень скоро вы снова захотите есть.

Все дело в том, что крепкий мясной или рыбный бульон – это насыщенный концентрат питательных веществ. Рецепторы сигнализируют об этом в мозг, и в результате увеличивается выработка желудочного сока. Так что одним первым блюдом вы не отделаетесь, организм потребует салат, второе, десерт и компот.

Альтернатива: отдавайте предпочтение грибным и постным овощным супам. Кстати, на последних основана специальная суповая диета, которая помогает сбросить лишний вес.

2. Жареные блюда

 

Одного воспоминания о жареном мясе или румяной картошке достаточно, чтобы разыгрался нешуточный аппетит. А все потому, что наши обонятельные рецепторы не могут устоять перед сильным ароматом жареных блюд.

 

Как следствие – в нашем желудке вырабатывается большое количество соляной кислоты, которой c лихвой хватит на то, чтобы переварить всю эту вкуснятину без остатка. А вы не хотели так наедаться?!

 

Альтернатива: выбирайте менее аппетитные, но более здоровые и полезные вареные и тушеные блюда.

3. Маринованные продукты

 

Маринованные корнишоны, помидорчики, оливки, грибы, сельдь и чеснок – чрезвычайно вкусны, но утолить голод с их помощью не удастся.

 

Уксусная кислота, содержащаяся в маринадах, вызывает повышенную выработку желудочного сока, и после такого остро-кисло-соленого перекуса вам обязательно захочется съесть что-нибудь еще.

 

Мало того, вам захочется еще и пить. Но поскольку соль связывает жидкость, все, что вы выпьете, задержится в организме, увеличивая ваш вес.

 

Альтернатива: свежие овощи и салаты – низкокалорийно и без ущерба для талии.

4. Острые блюда

 

Блюда, в которые добавлен жгучий перец, чеснок, имбирь, свежий лук – разогревают организм изнутри, стимулируют кровоток и повышают аппетит. Таким же образом действуют на наш желудок горчица и хрен.

 

Альтернатива: пресные блюда – не приговор. Избегая острых специй, легко создать соблазнительный аромат блюд с помощью «безобидных» для аппетита и очень полезных для здоровья: укропа, петрушки, базилика, орегано, кинзы, тархуна и т.д. 

5. Кислые фрукты и ягоды

 

Кислые ягоды и фрукты отлично стимулируют выработку желудочного сока. Поэтому перекусить горстью красной смородины или антоновским яблоком, увы, не удастся. Аппетит разыграется сильнее прежнего. А вот если желание поесть отсутствует – такой фруктово-ягодный «перекус» поможет вам быстро настроиться на полноценный прием пищи.

 

Альтернатива: сладкие плоды – хурма, инжир, черешня – в небольших количествах отлично утоляют голод.

Рубрики:  здоровье
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

--Shanti--   обратиться по имени Четверг, 30 Июня 2011 г. 19:14 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку