Мне кажется, что свадьба вовсе не обязательно должна быть в кафе или ресторане. Если она летом, то можно на даче, или вообще на природе. И если она только в кругу родных и друзей - то, думаю, вполне можно обойтись без тамады. Лично меня эти тамады всегда раздражали, редко кто из них действительно умеет шутить. :)