-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в vados2384

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 29361


Цыпленок по-грузински

Среда, 24 Мая 2017 г. 22:29 + в цитатник
Цитата сообщения justvitek 4208855_OEFBR0b9XQU (700x465, 104Kb)
 
Ингредиенты 

Цыпленок — 1 шт. 
Сванская смесь — по вкусу 
Сметана — по вкусу 
Укроп — по вкусу 
Чеснок — по вкусу 
Соль — по вкусу 
Масло растительное — по вкусу 

Приготовление: 

1. Подготовить ингредиенты. 
2. Цыпленка разрезать по грудке. 
3. Сбрызнуть растительным маслом. 
4. Натереть сванской смесью внутри и снаружи. Сванская смесь (сванская соль) — это грузинская приправа, получившая свое название по местности, в которой ее производили, — Сванетии. Состоит из смешанных с крупной солью измельченных пряностей: пажитника, шафрана, тмина, семян кориандра и укропа. Состав смеси может меняться, часто в него входят также чеснок и жгучий красный перец. 
5. Выложить цыпленка в сковороду спинкой вверх. 
6. Отправить в разогретую духовку и жарить до готовности. 
7. Обжаренного цыпленка достать из духовки. 
8. Разрезать на части. 
9. Полить сметанно-чесночным соусом. Для соуса: смешать сметану с мелко порезанным укропом, измельченным чесноком и солью. 
10. Присыпать укропом. 
11. Цыпленок готов! В ресторане блюдо подают прямо в кеци — небольшой глиняной сковороде. 

Приятного аппетита!

Понравилось: 1 пользователю

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку