Американские ученые обнаружили, что недосыпание приводит к нарушению работы участков головного мозга, которые отвечают за пищевое поведение. Возможно, это открытие позволит объяснить связь между недостатком сна и ожирением.

Что такое сон

Сон – это особое состояние сознания человека, включающее в себя ряд стадий, которые закономерно повторяются в течение ночи. Появление этих стадий обусловлено активностью различных структур мозга. Во время сна периодически чередуются две основные фазы: медленный и быстрый сон, причем после засыпания преобладает медленный сон, а перед пробуждением – быстрый.

Во время медленного сна снижается мышечный тонус, замедляется дыхание и сердцебиение, отсутствуют движения глаз. При пробуждении после медленного сна человек обычно отмечает, что у него не было сновидений.

Во время быстрого сна возникают движения глазных яблок при закрытых веках, а также мышечные подергивания в отдельных группах мышц, происходит изменение частоты дыхания и сердцебиения, наблюдаются временные подъемы и падения артериального давления и др. При пробуждении после быстрого сна здоровые люди, как правило, отмечают, что у них были сновидения (обычно яркие, преимущественно зрительные образы, фантастические и эмоционально насыщенные).

Быстрый сон прервать труднее, чем медленный, хотя именно быстрый сон ближе к порогу бодрствования. Лучше всего просыпаться после окончания фазы быстрого сна.  

Суть исследования

В исследовании приняли участие 23 абсолютно здоровых взрослых человека. Изучение работы участков головного мозга, отвечающих за пищевое поведение, проводилось при помощи магнитно-резонансной томографии (МРТ).

МРТ использовали два раза: первый раз после ночного сна нормальной продолжительности, второй раз – после недосыпания. Во время проведения МРТ участникам исследования показывали различные продукты, и они должны были оценить, насколько сильно им хочется съесть тот или иной продукт.

Результаты

Полученные результаты свидетельствуют о том, что недосыпание приводит к нарушению работы лобной доли головного мозга. Лобная доля отвечает за поведение и принятие сложных решений, таких как выбор еды. Недосыпание подавляет высшие функции головного мозга, необходимые для правильного пищевого поведения, но не влияет на структуры головного мозга, отвечающие за примитивные желания.

Недостаточное количество сна приводит к нарушению процесса объединения различных сигналов, которые помогают нам выбирать и подходить к выбору продуктов с умом. Именно благодаря этой функции лобной доли мы можем заранее оценить, насколько полезен тот или иной продукт, насколько он вкусный и т.д.

Ученые считают, что нарушение данной функции позволяет объяснить связь между недосыпанием и ожирением.